Salata de fasole verde cu usturoi

Ingrediente pentru Salata de fasole verde cu usturoi

1 kg fasole păstăi,

3 linguri ulei,

3 linguri oțet,

o căpățână usturoi ,

sare.

Mod de preparare:

Fasolea se spală, se taie bucați de 3-5 cm și se pune la fiert.

Usturoiul se curăță, se face pastă,se freacă cu ulei, sare și oțet.

Când fasolea s-a fiert, se scurge de apă și se amestecă cu sosul de usturoi- când este fierbinte.

Cine dorește poate să pună și o legatură de mărar.

Salata se servește rece, fie ca aperitiv fie ca și garnitură lângă o friptură.

BON APPETIT!