Fursecuri cu dovleac - de post

Ingrediente:

• 2 cani de faina,
• 1/2 lingurita praf de copt,
• 1/2 lingurita bicarbonat de sodiu,
• 1/2 lingurita scortisoara,
• un praf de sare,
• 250 g margarina,
• 1/2 cana cu zahar,
• 1/2 cana piure de dovleac,
• coaja de la o portocala,
• 1/2 cana stafide,
• 1/2 cana nuca macinata.

Mod de preparare:

Cernem faina, praful de copt, bicarbonatul, scortisoara si sarea intr-un castron.

Adaugam margarina taiata cubulete mici si framantam pana avem un aluat sfaramicios.

Adaugam zaharul, dovleacul si coaja de portocala, apoi stafidele si nuca.

Amestecam bine toate ingredientele.

Intr-o tava unsa cu margarina punem gramajoare de aluat la distanta de minim 5 cm (ele vor creste).

Nu uitati sa incingeti cuptorul inainte.

Se coc 10-15 minute la 190 grade.

Bon Appetit!

PS: Puteti sa faceti cantitate dubla, sunt delicioase si dispar asa repede!