Antricot de vita la gratar

Ingrediente pentru Antricot de vita la gratar

antricot de vită

piper

cimbru

măghiran

sare

unt

Mod de preparare:

Încingem grătarul.

Se condimenteaza cu sare, piper, cimbru și/sau măghiran.

Se pun pe grătarul încins.

Vita este mult mai bună dacă se face în sânge (sau mediu) - 1-2 minute pe fiecare parte, sau 3-4 minute pentru o friptură bine făcută.

Cu cât se lasă mai mult, cu atât se întărește mai tare.

Ficare bucată de friptură se freacă cu o câte o bucățică de unt.

Bon Appetit!