Ragout de ciuperci

Ingrediente pentru Ragout de ciuperci

• 250 g ciuperci,
• 3 rosii bine coapte,
• 3 linguri ulei,
• 3 catei de usturoi,
• sare,
• piper.

Mod de preparare:

Ciupercile se spala de pamant, se scurg bine si se taie feliute.

Intr-o cratita se pune la incins uleiul, adaugam ciupercile.

Intre timp, curatam usturoiul si il tocam marunt.

Rosiile se dau pe razatoarea mica, eliminand coaja.

Cand s-au rumenit ciupercile, adaugam rosiile, usturoiul si o canita cu apa in cazul in care doriti mai mult sos.

Condimentam cu sare si piper.

Se da la cuptor pentru 15 minute.