Pandispan vanilat

Ingrediente:

6 oua, 

o cana de zahar, 

3 pliculete de zahar vanilat, 

esenta de vanilie,

o cana de faina, 

1 pliculet praf de copt, 

zahar pudra.

Mod de preparare:

Se bat albusurile spuma cu un praf de sare.

Se pune treptat zaharul, zaharul vanilat si esenta de vanilie (o lingurita).

Adaugam apoi galbenusurile unul cate unul si faina amestecata cu praful de copt (nu uitati sa cerneti faina).

Compozitia se pune intr-o forma unsa cu unt si tapetata cu faina.

Se da la cuptor ( incalzit in prealabil) pentru 30-40 minute.

Dupa ce se raceste se presara zahar pudra.

Pofta buna!